Simbologia do óleo ...

A festa de Chanuka é rica em conteúdos, símbolos, jogos e brincadeiras para a criança e para toda a família. Ao pesquisarmos as origens da festa de Chanuka, a Festa das Luzes é comemorada de acordo com o calendário judaico, no final do mês, em 25 de kislev, quando escurece mais cedo (em Israel) e não aparece a luz da Lua.
No calendário judaico, é o dia em que a noite é a mais longa do ano, e o dia, mais curto.
A Festa de Chanuka ressalta dois conteúdos importantes: a luta de uma minoria - os judeus liderados pelos Makabim,
contra os gregos, uma maioria dominante e poderosa - e a vitória espiritual da fé judaica contra a cultura helenista, por
meio do milagre do jarro de azeite que durou oito dias, daí o costume de acender a chanukia durante oito dias. O principal
aspecto desta festa é a cerimônia de acender as velas toda noite – uma na primeira noite, duas na segunda, e assim
por diante, para recordar o milagre no Beit Hamikdash, o Templo Sagrado.

Sufganiot e levivot ...costuma-se comer bolinhos como as sufganiot (sonhos), e levivot (em iídiche, latkes), são bolinhos de batata fritos em óleo, para rememorar o
milagre do jarro de óleo.

Levivot (Latkes)

Ingredientes
4-5 batatas descascadas, raladas no lado grosso do ralador e espremidas (colocando
numa peneira e retirando o líquido)
1 cebola ralada (facultativo)
1 ovo
2 colheres de farinha
½ colherinha de fermento em pó
sal e pimenta (facultativo)

Modo de Fazer
Misturar tudo, e fritar no óleo às colheradas.

Sufganiót (sonhos)

Ingredientes
4 copos de farinha
3 colheres de óleo
1 pitada de sal
3 ovos
3 colheres de açúcar
¾ de copo de leite ou água
2 colheres de conhaque ou casca de limão ralada
40 g de fermento para pão, misturada com 1 colher de açúcar
¼ copo de água morna

Modo de Fazer
1. Deixar o fermento, com a água e o açúcar, começar a borbulhar.
2. Colocar a farinha em uma vasilha funda, fazer um buraco no centro e juntar
o resto dos ingredientes, misturando bem, mas sem socar.
3. Deixar fermentar, abrir a massa com rolo e cortar os sonhos com a ajuda de
um copo. Fritar em óleo quente (bem longe das crianças...).
4. Podem ser recheados com doce de leite/geléia, ou cobertos com açúcar fino
peneirados.

beteavón ! (bon apetit)!

O Milagre de Chanuka - נס חנוכה

נס חנוכה - O Milagre de Chanuka

"Milagrosamente, o pequeno jarro de óleo queimou por oito dias, até que um novo suplemento de óleo pôde ser trazido..."
Há um dia entre os oito de Chanuká que recebe um nome especial. O último dia do feriado é conhecido como "Zot Chanuká,"
Realmente este seria um dia apropriado para pensar e refletir com relação ao “sobrenatural” na natureza, aos milagres aparentemente mundanos.
A última noite do feriado é chamada Zot Chanucá, "Isso é Chanucá." Nossos Sábios explicam que "zot" refere-se a algo quando é revelado e tangível, "quando pode ser apontado com um dedo." Quando o povo judeu testemunhou uma impossibilidade científica, o milagre do azeite, não havia como negar a Presença de D’us.

CHANUKA - FESTA DAS LUZES - חנכה

História de Chanukah

Antíoco IV, Rei dos Selêucidas (sírios que ocupavam Israel), objetivando exterminar o judaísmo, tomou e profanou o Templo Sagrado de Jerusalém, exigindo que os judeus abandonassem sua fé. Entre outras coisas, Antíoco proibiu exatamente os mandamentos da Torá que constituíam o vínculo entre D'us e o povo judeu, ou seja, se tratava de proibições estritamente relacionadas à religião.

Os judeus foram proibidos de respeitar o Shabat, de praticar o rito da circuncisão e de proclamar o início do novo mês pelo calendário judaico, o Rosh Chodesh. Além disso, Antíoco forçou os judeus a se curvarem, sob pena de morte. Os que se recusaram a ceder à idolatria e a se assimilar à cultura greco-síria foram massacrados e, aos sobreviventes, foram impostas severas penas.

Tais imposições provocaram a revolta do povo judeu, encabeçada por Matitiahu, patriarca do clã de sacerdotes hasmoneus, e seus cinco filhos (especialmente o seu filho Iehuda, chamado O Macabeu, devido a sua grande força. Macabi é a palavra hebraica para martelo, derivada da raiz macav). Depois de três anos de guerra em 165 a.C as tropas judaicas reconquistaram o Templo e restauraram as suas tradições. No Templo foi encontrado um único frasco de óleo puro necessário para acender a Menorah (Candelabro de ouro), quantidade que não era suficiente para mantê-la acesa por mais de uma noite. Mesmo assim, a Menorah foi acesa e, milagrosamente, esse único frasco de óleo manteve a sua chama durante as oito noites necessárias à preparação de um novo óleo purificado.

Desde então, estes oito dias passaram a serem considerados dias santificados e são comemorados com louvor. Uma das formas de relembrarmos este milagre é acendendo, durante os oito dias de celebração, velas colocadas na chanukiá (candelabro especial de Chanuká). Este candelabro tem 8 braços, mais um suplementar onde se coloca o shamash (uma vela extra “servente”, colocada em uma posição destacada e diferente do candelabro, com a qual se acendem as demais). As velas são acesas diariamente, após o aparecimento da primeira estrela.
CHANUKA SAMEACH !

C H A N U K A - O Milagre do Óleo !!!

Chanuká

É comemorada durante 8 dias. Chanukah in 2008 começará na segunda-feira, dia 22 de dezembro até outra segunda, 29 de dezembro de 2008.
Muitas famílias também fazem biscoitos, fritar batata latkes, fazer Donuts caseiro ou outros dainties massa frita, e desfrutar de refeições aos produtos lácteos. A fonte de todos os alimentos fritos é o milagre do óleo.
Em hebraico, significa consagrar, inaugurar e refere-se à purificação do Grande Templo de Jerusalém comemorando assim sua reconquista e a restauração das práticas judaicas após a guerra travada entre os helenistas e os macabeus.
CHAG ORIM SAMEACH !!!

C A R I S M A , E S T U D O, F E L I C I D A D E , C O R A G E M

Não adianta falar vários idiomas e fazer muitos cursos, se não tiver carisma porque carisma signifa liderar; não existe um líder de cabeca baixa ou "mudo"...
Sem carisma, jamais a pessoa será um líder de verdade!
Somente um trabalho feito com sinceridade produz a realização pessoal e a felicidade.

Respeitar quem estiver em situação inferior e tratar com admiração quem estiver em situação igual ou superior. Estudar cabalah não há descanso nem atalhos que encurtem a chegada.
Perder dinheiro é perder pouco; perder confiança é perder muito; mas, perder a coragem é perder tudo, porque perderá a si próprio".
Pensem nisso!
Abraços